为了让同学们进一步了解博大精深的中国传统饮食文化，进而多方面多角度对中国传统文化有着更深一步的感悟，2014年12月21日上午11时🐙，天美代理化学系2013级应用化学班团支部在天美代理闵行校区冬日餐厅举办了主题为“飘飘美食香🪿，浓浓中华情——中华传统美食文化交流”的团日活动。出席本次活动的有化学系13级应用化学班团支部成员，以及嘉宾冬日餐厅面点师💍。
活动开始后，首先由嘉宾冬日餐厅面点师傅为支部的同学们带来了有关中国传统饮食文化的的特点和历史发展的介绍。面点师傅从选料、刀工、火候🙋🏻、技法、调味等多方面对中国传统饮食文化进行了全方位的剖析🚣🏿♂️，让同学们了解了许多平时很少接触到的知识，进一步了解了源远流长的中国传统饮食文化。有巢氏🆙↔️、燧人氏、伏羲氏，中国传统饮食文化发展中一个个的历史关键人物，一个个生动的故事，引发了同学们浓厚的兴趣，也引起了同学们对于中国传统饮食文化的思考。接下来，同学们分组合作，亲自动手包饺子，在实践中体会合作的乐趣🧑🏿⚕️，感悟中国传统饮食文化的魅力。在一番手忙脚乱中，大家开始了自己的创作。面点师傅及时给大家做出指点🕉，各组都有条不紊地迈入了饺子制作的正规🚶。饺子包好下锅，不一会热气腾腾的饺子便出锅了，大家在一片欢笑声中享受了自己的劳动成果。
时值冬至👨🦰♡，临近元旦，饺子不仅仅是一种佳肴，更是作为一个精神文化符号🛀🏿，在中国饮食文化中扮演着一个重要的角色。在此次活动中，支部团员们自己动手制作中华传统美食饺子，了解了源远流长的中国传统饮食文化，增进了彼此之间的交流，提高了团队协作的能力👩🏽🚀，收获了快乐🐧，也得到了自己的思考和感悟📛。希望同学们在以后的生活中能够从多方面多角度了解中国传统文化，并积极继承和发扬其精华。
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